Neapolis Pizzeria è il luogo dove ritrovare l’antica arte di preparare la pizza secondo il metodo della tradizione Partenopea.

Acqua, farina, sale, lievito e olio d’oliva, sono gli ingredienti che sapientemente dosati, permettono di realizzare un impasto liscio e profumato.

I giusti tempi di lievitazione naturale, e la cottura nel forno a legna rendono la pizza digeribile e gustosa, l’aggiunta di un filo di olio d’oliva e un pizzico di origano esaltano ancor di più, nella sua semplicità, la genuinità della pasta.

I condimenti sapientemente selezionati, rendono la nostra pizza una pietanza unica nel suo genere.

Neapolis Pizzeria adotta un processo di produzione improntato sulla piena visibilità delle fasi di lavorazione, al fine di garantire elevati standard d’igiene.

I nostri clienti hanno la possibilità di visionare i condimenti presenti nella vetrina buffet, verificandone la freschezza, seguire la fasi di preparazione e cottura della pizza nel forno a legna e tutte le attività che si svolgono in cucina, in quanto tutti gli spazi sono stati studiati a tal fine.

 Il nostro forno è un’opera d’arte della tradizione artigianale campana.

Costruito con mattoncini refrattari e con un piano cottura in biscotto di Sorrento, garantisce l’ottimale condizione per una cottura rapida e completa della pizza.

A garanzia di un elevato standard qualitativo, la legna utilizzata per la cottura, è di esclusiva provenienza dell’Appennino modenese.

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Contatti

Neapolis Pizzeria

Strada Statale per Carpi Nord 1066
41123
Modena

0597470082
cell 3351931337 - 3296283284

Orari

Aperto 7 giorni su 7

Dalle 12:00 alle 14:00 

dalle 19:00 alle 24:00